당진시농업기술센터(소장 방상만)는 사료용으로 쓰여지는 생볏짚 사일리지 제조에 필요한 유산균을 배양 농가에 공급하고 있어 관심을 모으고 있다.

유용미생물 유산균은 곤포 사일리지에서 잡균 발생이나 부패를 방지 곤포 사일리지의 장기 보관이 가능하며 품질을 높일수 있는 역할을 하고 있다.

또한 유산균을 넣은 곤포 사일리지의 경우 영양분의 손실을 줄일수 있어 가축에게 먹일 경우 면역기능이 강화되고 병원성 대장균수를 감소시키며 가축의 소화를 돕는 작용을 해주고 있다.

특히 유산균이 처리된 곤포 사일리지는 기호성과 향미가 좋아져 섭취량이 20∼30% 증가되고 수입건초나 배합사료를 절감할 수 있다.

한편 기술센터 관계자는 유산균 가격은 1리터에 200원으로 시중보다 저렴하고 유산균 첨가 사일리지 제조방법은 기술센터 친환경농업팀(☏041-360-6391~3)으로 문의해주기를 바란다고 했다.