농진청 개발 고품질 조생종 벼

올해같이 이른 추석에도 햅쌀로 지은 밥과 송편을 먹을 수 있을까

물론 이번 추석에 햅쌀을 맛볼 수 있다.

농촌진흥청이 개발해 보급한 조생종 벼는 숙기가 빠르고 품질이 우수해 일찍 햅쌀을 얻을 수 있기 때문이다.

올해 추석은 1976년 이후 38년 만에 가장 이른 추석이어서 햅쌀 수확이 사실상 어려울 것이라는 전망이 대세였다.

하지만 농진청이 개발한 대표적 고품질 조생종 벼인 오대운광’, ‘조운’, ‘조평은 이번 추석 이전에 수확할 수 있을 것으로 전망된다.

따라서 추석 전에 벼를 출하하려면 건조와 도정, 유통을 고려해 늦어도 831일 이전에 수확을 끝내야 한다는 것이 농진청의 설명이다.

농진청 국립식량과학원 임상종 원장은 조생종 벼는 이른 추석에도 햅쌀을 출하할 수 있어 농가 소득을 높이는데도 도움이 될 것이라며 앞으로도 품질과 수확량을 높인 조생종 벼를 개발하는데 힘쓰겠다고 말했다.

 

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