충북농협(본부장 임형수)과 한돈자조금 충북협의회(회장 이진석)는 23일 청주 방서동 농협충북유통에서 우리돼지 ‘한돈’소비촉진 행사를 가졌다.

이날 행사는 ‘밥상위의 국가대표 우리돼지 한돈’이라는 슬로건 아래 삼겹살, 목살 등 인기 있는 구이용은 물론, 돼지고기 저지방 부위의 소비형태 변화를 유도하기 위해 안심과 등심으로 만든 불고기, 앞·뒷다리살로 만든 수육, 육가공품인 소세지 등 다양한 부위에 대한 시식행사를 했다. 또 한돈의 우수성을 담은 홍보전단지를 배포하고 이벤트 행사를 열어 저지방 부위로 만든 소시지를 경품으로 제공하는 등 다채롭게 진행됐다.

박병윤 충북농협경제본부장은 “우리돼지인 한돈의 우수성을 알리고 한돈의 다양한 부위와 제품을 소개하는 계기가 됐다”며 “삼겹살로 편중돼 있는 돼지고기 소비가 저지방부위로 소비패턴의 변화가 이뤄지길 바란다”고 말했다.

<박재남>