(동양일보 김재옥 기자)청주시문화산업진흥재단은 오는 29~31일 청주시 청원구 내수읍 초정문화공원 일원에서 열리는 9회 ‘세종대왕과 초정약수 축제’와 연계해 4~20일 ‘뉴스파클링 공모전’을 개최한다고 3일 밝혔다.

㈜일화가 주관하고 재단이 주최하는 이번 ‘뉴스파클링 공모전’은 탄산수 등 스파클링 음료에 대한 인기가 높아지고 있는 것에 착안, 과일 등을 생산하고 있는 지역 농가에 참여를 독려하고 새로운 상품 판로 개척과 소득 증대를 돕기 위해 기획됐다. 이번 공모전은 초정탄산수를 이용해 만든 나만의 음료 레시피(recipe)를 제출하면 심사를 거쳐 1차 합격자를 선발하고, 세종대왕과 초정약수축제 기간 열리는 시음품평회를 통해 최종 수상자를 선정하는 방식으로 진행된다.

특히 최종 수상자에게는 초정탄산수 제조업체인 ㈜일화와 새로운 음료를 개발하는데 참여할 수 있는 기회가 제공될 예정이다.

이번 공모전에는 누구나 참여할 수 있으며 재단 홈페이지(http://www.cjculture.org)에서 신청서를 내려 받아 재료, 조리방법, 과정 등을 첨부해 이메일(sparkling01@naver.com)로 접수하면 된다.