(동양일보 김재옥 기자)청주시농업기술센터는 쌀소비 촉진과 가공산업 활성화를 위해 ‘고구마 현미 즉석 국수면 및 이의 제조방법’ 특허를 출원했다고 8일 밝혔다.

특허 발명자는 전순자 옥샘정 대표로 청주지역에서 많이 나는 고구마와 현미를 이용해 국수를 뽑는데 성공했다.

전 대표는 또한 뜨거운 물만 부우면 즉석에서 국수를 먹을 수 있는 기술을 개발해 농업기술센터 권유로 특허를 출원했다.

청주시농업기술센터는 가공이나 6차 산업에 관심을 갖는 농업인을 발굴해 매년 1건씩 특허 출원을 하고 있다.