충북농기원, 폴리페놀 함유 높고 콤바인 수확 가능
(동양일보 이도근 기자) 국내에서 수량이 가장 많고 항산화물질도 풍부한 신품종 수수가 충북에서 개발됐다.
충북도농업기술원은 ‘청풍수수’(충북 33호)를 개발, 국립종자원에 품종보호 출원했다고 14일 밝혔다.
수수는 벼과의 작물로 세계 곡류 생산량 중 5위를 차지할 만큼 비중이 크다. 곡류 중 유일하게 항산화물질인 탄닌이 들어있어 당뇨에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
청풍수수는 1000㎡당 수량이 359㎏으로 국내 육성 품종 중 수량이 가장 많다. 폴리페놀 함량도 기존 품종(황금찰수수)에 비해 29%가 많아 건강 기능성 작물로 기대된다.
일반적으로 키가 큰 수수는 일일이 종실을 낫으로 베어 수확해야 하지만 청풍수수는 키가 88㎝ 정도여서 콤바인을 이용해 수확과 탈곡할 수 있어 노동력을 90% 이상 절감할 수 있다. 또 5월 하순 파종하면 9월 중·하순 수확할 수 있어 맥류, 마늘, 양파 등 동계작물과 2모작이 가능하다.
윤건식 도농기원 작물연구과 연구사는 “청풍수수는 곁가지에서 나오는 종실이 본가지와 비슷하게 익어 수확 때 번거로움을 덜 수 있다”며 “품종심사가 끝나는 2019년께 농가에 보급할 예정”이라고 말했다.
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이도근 기자
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