김종희 씨 더플라자호텔에서 종가음식 시연
청주시 청원구 내수읍 문화 류씨 사랑공파 류정항 종가의 종부 김종희 씨가 지난 19~21일 3일간 서울 중구 세종대로 더플라자 호텔에서 열린 12종가 초청 내림음식 프로모션에 참가했다.
이번 종가음식 프로모션은 더플라자 호텔과 농촌진흥청이 함께 12종가의 음식을 발굴, 선보이기 위해 마련했다.
김 종부는 행사기간 담북장, 사과김치, 맥적구이, 부추와 된장수육, 소간전 등 20여종을 뷔페로 제공했다.
김 종부는 청주농업기술센터가 추진하는 종가음식 관광모델시범사업에도 참여, 초정약수와 연계한 관광모델시범사업도 성공리에 추진한 바 있다.
동양일보TV
경철수 기자
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