실시간 뉴스
UPDATED. 2018-11-18 21:53 (일)
지역특산물 활용 미(米)인 대회 열려
지역특산물 활용 미(米)인 대회 열려
  • 홍여선
  • 승인 2018.06.27 20:31
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

(동양일보 홍여선 기자) 당진시어린이급식관리지원센터(센터장 김용문)는 지역 특산물인 쌀을 활용한 레시피 공모전인 미(米)인대회를 개최한다고 27일 밝혔다.

이번 공모전은 밀가루와 전분 등의 소비 증가로 인해 위협받고 있는 쌀의 소비촉진과 올바른 식생활 문화를 정착시키는 한편 당진 지역 대표 농산물인 쌀의 소비촉진과 홍보를 위해 마련됐다.

공모 참여대상은 당진 관내 센터등록기관 원장 교사 학부모 조리원 영양사 등이며 어린이 식단에 적용 가능하고 쌀을 활용한 죽 1종 간식 1종 등의 레시피를 제출 신청 기한인 7월 13일까지 제출하면 된다.

센터는 제출된 레시피를 대상으로 심사를 진행 대상 1명과 최우수상 2명 우수상 3명 인기상 6명을 선정해 시상할 예정이며 수상작 발표는 오는 7월 27일 센터 홈페이지와 SNS를 통해 발표할 예정이다.

특히 수상작 레시피는 2019년 어린이 급식소 식단에 적용해 실제로 지역 아동들에게 제공될 수 있도록 할 계획이다.

센터 관계자는 “최근 쌀 소비 감소로 많은 농업인들이 어려움을 겪고 있어 이번 공모전이 조금이나 소비촉진에 도움이 되길 바란다”며 “어린이들의 식단으로 제공되어 건강한 먹거리가 개발될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

당진 홍여선 기자


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 충청북도 청주시 청원구 충청대로 103 (율량동)
  • 대표전화 : 043)218-7117
  • 팩스 : 043)218-7447,7557
  • 창간 : 1991-12-29
  • 제보전화 : 043)218-7227
  • 청소년보호책임자 : 이원중
  • 명칭 : 동양일보
  • 제호 : 동양일보 '이땅의 푸른 깃발'
  • 등록번호 : 충북 가 00003
  • 등록일 : 1991-12-27
  • 발행일 : 1991-12-27
  • 회장 : 조철호
  • 발행/인쇄인 : 유영선
  • 편집인 겸 편집국장 : 김영이
  • 동양일보 '이땅의 푸른 깃발' 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2018 동양일보 '이땅의 푸른 깃발'. All rights reserved. mail to dynews@dynews.co.kr
ND소프트