(동양일보 장승주 기자) 단양군은 여름 휴가철을 맞아 지역의 식품접객업소를 대상으로 식중독 예방을 위한 지도·점검을 실시한다.

주요 점검사항은 △유통기한경과제품 사용·보관 행위 △식재료의 위생적 취급 여부 △냉장·냉동 시설 정상 작동 여부 △식품위생법상 시설기준 적합 여부 등이다.

군은 위생 점검과 함께 식중독 예방 교육을 진행해 식중독 예방 활동을 적극적으로 전개할 예정이다.

또 식중독을 예방하기 위한 실천과제인 올바른 손 씻기와 조리도구 세척·소독 철저, 식재료 분리보관, 적절온도에서 가열·조리 등 식중독 예방 요령을 군 홈페이지에 게시하고 리플릿을 배부하는 등 적극적으로 홍보해 나갈 방침이다. 단양 장승주 기자