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공주생명과학고,‘요리·조리’동아리 군 급식 메뉴 개발 대회 최우수상 수상
공주생명과학고,‘요리·조리’동아리 군 급식 메뉴 개발 대회 최우수상 수상
  • 유환권
  • 승인 2018.09.04 21:21
  • 댓글 0
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공주생명과학고 학생들이 군 급식 메뉴 개발 대회에서 최우수상을 수상하는 모습

(동양일보 유환권 기자) 공주생명과학고등학교 식품가공과 3학년 전은서, 2학년 송영욱, 윤서현 학생이 지난 1일우송정보대학에서 전국 고등학생을 대상으로 실시한‘2018년도 우송 군 급식 메뉴개발 경진대회’에서 최고상인 대상을 수상했다.

이번에 출품한 작품은 삼겹살 덮밥, 맑은 홍국 등으로 손쉬운 요리법과 군 장병의 영양을 고려했다는 점에서 심사위원들의 관심을 사로잡았다.

우송정보대학에서 매년 개최하는 이 대회는 군 장병의 선호도와 영양을 고려한 창의적인 메뉴개발 및 조리를 선보여 미래 창의적 요리인을 양성하는 역할을 해오고 있다.

공주 유환권 기자


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