참나무과. 갈잎큰키나무. 산기슭에서 높이 25m 정도 자란다. 잎은 타원형이고 가장자리는 물결모양이다. 꽃은 암수한그루로 5월에 피고 잎겨드랑이에 달며, 수꽃이삭은 아래로 처지고 암꽃은 작은 삼각형돌기로 덮인다. 열매는 타원형 견과이고 10월에 익는다. 식용·약용.
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