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학교급식소 식중독 예방점검 나서
학교급식소 식중독 예방점검 나서
  • 곽근만
  • 승인 2019.03.05 23:36
  • 댓글 0
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(동양일보 곽근만 기자) 충북도교육청이 새 학기를 맞아 학교급식소의 식중독 예방점검에 나선다.

이번 점검은 학교급식 식중독 사고 예방을 위해 대전지방식약청과 소비자 식품 위생감시원, 지방자치단체와 함께 12일까지 진행한다.

점검단은 방학 동안 사용하지 않은 급식 시설·기구 등의 세척·소독 관리와 식자재의 위생적 취급·보관·관리, 조리 종사자 개인위생 관리 등을 점검한다.

조리 음식과 마시는 물 등의 수거 검사도 시행한다.

지난해는 학교급식소 516곳 점검과 120건의 수거 검사에서 1곳만 유통기한이 지난 제품을 보관하다 적발됐다.

도교육청 관계자는 "이번 합동 점검을 통해 신학기 학교급식으로 인한 식중독 발생이 많이 감소할 것으로 기대한다"고 말했다. 곽근만 기자


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