식중독 예방 특별점검

(동양일보 천성남 기자) 홍성군교육지원청은 최근 기온상승 등으로 식중독 발생 빈도가 높아지자 간부공무원들이 직접 식중독 발생 방지에 나섰다.

이번 식중독 특별점검은 고기온으로 학교급식 위생관리 강화를 위해 식중독 예방에 발 벗고 나섰다.

지난 14일 내포초등 급식실을 찾은 주도연 교육장은

특별점검을 요청했다.

주요 점검사항은 △식재료 검수부터 조리·배식과정의 위생적 관리 △급식사고 발생 시 신속한 대응체계 △손씻기 등 개인위생 및 급식외 외부음식 반입관리 △학교급식소 화재예방관리 등 전반적인 사항 등이다.

교육청관계자는 “학생들에게 건강하고 안전한 학교급식이 제공되도록 노력할 것”이라고 밝혔다. 홍성 천성남 기자

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