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2019충주세계무예마스터십 급식품평회
2019충주세계무예마스터십 급식품평회
  • 윤규상
  • 승인 2019.08.13 19:41
  • 댓글 0
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급식 전문가 등 100여명 참석 시식행사 가져

(동양일보 윤규상 기자) 2019충주세계무예마스터십 조직위원회가 13일 충주 파라다이스웨딩홀에서 대회 임원과 선수들에게 제공할 급식메뉴 품평회를 가졌다.

이날 행사는 대회 기간 다양하고 질 높은 급식을 제공하기 위해 식품·조리전공 교수와 영양사 등 급식 전문가와 SNS홍보단, 기자, 조직위 직원 등 100여명이 참석했다.

참석자들은 이날 선수단에게 제공되는 식단과 동일한 메뉴를 시식하고 맛과 향, 영양, 품질, 메뉴 구성 등에 대해 외국선수단 입장에서 평가서를 작성하고 전반적인 의견을 제시했다.

이번 무예마스터십 급식은 세계조정선수권대회와 아시안게임, 평창동계올림픽 등 국내 여러 국제대회 급식을 담당했던 전문업체인 ㈜파라다이스 푸드코리아가 맡는다.

충주 윤규상 기자

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