옥천 청산초, 전통발효 장 나눔 행사로 지역사랑 실천

옥천 청산초(교장 권혜숙)가 10일 학생들이 직접 만든 된장, 고추장, 간장, 막장을 지역 어르신들께 전달하는 ‘건강생태 전통발효 장 나눔 행사’를 진행했다.
장 나눔은 학생들이 봄부터 학교 장독대에서 장 담그기 활동을 진행하며 발효의 원리와 전통 장의 깊은 맛을 배우고 꾸준히 관리하며 우리 전통 식문화의 소중함을 체험한 노력을 지역사회와 함께 나누는 결실의 장이 됐다.
권혜숙 교장은 “학생들이 직접 만든 된장과 고추장을 어르신들께 드리는 모습이 흐뭇했다”며 “건강생태 교육특화벨트 사업을 통해 지역 자원을 활용한 다양한 교육으로 학생들의 인성과 공동체 의식 함양에 힘쓰겠다”고 말했다. 옥천 황의택 기자 missman8855@dynews.co.kr