［동양일보 장승주 기자］산아래 박달재 석갈비(대표 백태현)가 지난 20일 청주시 청주대학교 일원에서 열린 23회 충청북도향토음식경연대회에서 제천시 대표로 출전한 향토음식부문 대상을 차지했다.

산아래 박달재 석갈비는 세계로 수출되는 제천황기와 9가지 재료로 만들어 제천의 산천초목을 맛볼 수 있는 ‘황기구절탕’을 선보이며 큰 호평을 받았다.

이 밖에도 제천시에서는 만두요리부문 ‘장군집(대표 황창선)’과 향토음식전시부문 ‘성진약선식당(대표 김유진)’이 특별상을, 세명대학교(우현정, 함윤주)가 금상을 수상했다 .

이 대회 향토음식부문에서 대상을 수상한 ‘산아래 박달재 석갈비’에는 충청북도지사 상장 및 현판이 수여된다. 제천 장승주 기자