［동양일보 조석준 기자］서원대 산학협력단은 8일 여수 신라스테이에서 열린 ‘2022 사회복지급식관리지원센터 워크숍’에서 사회복지 식생활 안전에 기여한 공로로 이주은 청주시사회복지급식관리지원센터장(식품영양학과 교수)이 식품의약품안전처장 표창을 수상했다고 밝혔다.<사진>

2019년 7월 개소한 청주시사회복지급식관리지원센터는 청주시내 영양사 고용 의무가 없는 50인 미만의 소규모 노인복지시설을 대상으로 △등록 급식소 순회 방문 사업 △입소노인 대상 방문 교육(5대 식품군 섭취의 중요성, 올바른 치아관리 방법) △나트륨 저감화 사업 △다양한 위생·영양 교육자료 개발 △연령별에 따른 식단 및 레시피 제공 △국민건강보험공단 대전충청지역본부와 함께하는 ‘세이프존’ 지역연계사업 △위생책자제작 등 다양한 사업을 펼쳐왔다.

이주은 센터장은 “앞으로도 어르신들의 안전하고 균형 잡힌 급식 제공을 위해 전문적인 지원하겠다”라고 말했다. 조석준 기자 yohan@dynews.co.kr