［동양일보 김진식 기자］괴산증평교육지원청이 급식위생관리 실태에 대한 지도ㆍ점검을 강화하고 있다.

19일 박영철 교육장은 식중독 발생 우려가 높은 시기에 학교급식 위생관리 실태를 개선함과 동시에 급식관계자들에게 경각심을 고취시키기 위해 증평중 식생활교육관을 불시에 방문해 학교급식 위생관리에 대한 점검을 실시했다.

박 교육장은 이날 점검에서 "식재료 검수, 조리과정을 살펴보고, 학생 및 교직원의 급식에 대한 의견수렴 후 식중독 예방을 위해 식재료 검수, 조리 및 배식 등 급식 전반에 걸쳐 위생관리에 만전을 기해 달라"고 당부했다.

교육지원청 관계자는 "학교가 올바르게 급식위생ㆍ안전관리 시행여부를 점검해 미비점을 시정토록 지도하는 등 필요한 조치를 강구해 학교급식 위생관리 실태를 개선함과 동시에 관리수준을 향상시켜 나가도록 노력하겠다"고 밝혔다.

그러면서 "식중독사고 발생을 대비해 신속한 대응체계 마련과 정확한 원인규명으로 사후 학교급식의 안전성을 확보하고자 식중독 대책반을 가동하고 있다”고 덧붙였다. 괴산 김진식 기자