동화초(교장 조은성) 4학년 학생들이 청주시와 (사)식생활교육충북네트워크가 주관하는 2025. 충북 식생활교육 활성화 프로그램에 선정돼 지난 6월부터 3회기 동안 체험 연계 학교 식생활교육을 실시하고 있다.
이 프로그램은 먹거리에 대한 이론부터 텃밭, 농업·농촌 체험을 연계하는 식생활교육을 실시해 건강한 식습관 형성을 지원하고, 국내산·지역산 농산물에 대한 관심과 환경의 가치를 이해하는 식생활 실천에 대한 인식을 제고하기 위한 활동으로 기획됐다.
전통모(다다조, 흙갱, 가위찰) 3가지 심기, 쌀에 대해 알아보기, 7가지 밥 소믈리에 돼보기 등을 시작으로 21일에는 벼 관찰하기, 콩과 잡곡에 대해 알아보기, 밥상 차려보기, 궁중 떡볶이 만들기와 식혜를, 마지막 3회기인 9월 26일에는 쌀 수확하기, 지역 제철 먹거리 알아보기, 과일 찹쌀떡 및 오미자화채 만들기를 맛보면서 오감만족 전통음식과 문화를 체험하게 된다.
김명기 기자 demiankk@dynews.co.kr